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DCA - Isostore静态节制(DCA)——Isostore空气

       全天下有跨越350.000吨的苹果存储利用ISOSTORE手艺。这类新手艺专利在加拿大和进一步开辟的研讨员博士安吉洛Zanella农业研讨所及Laimburg。已胜利利用中持久贮存的苹果和散布完整由ISOLCELL S.p.A.抢先的公司在这个范畴。这类手艺利用荧光检测传感器静态节制大气中,并许可存储生果的呼吸率低。这些传感器被称为F.I.R.M.(荧光互动呼应监控)丈量生果的皮收回的光量以荧光的情势。这使咱们能够或许或许完整销点A.C.P.(厌氧弥补点)的根基参数肯定房间里坚持低水平的O2在存储。这些传感器的利用保障了疾速和切确的A.C.P.肯定在线和及时建造利用ISOSTORE手艺都很是轻易,很是宁静。“荧光”的准绳在理论中存储房间内的氧气水平下降,直到软件运转ISOSTORE体系检测到一个更高的“荧光”旌旗灯号。此时操纵员将氧气水平的存储段设置为给定值略高,二氧化碳的水平响应的设置。

荧光旌旗灯号D.C.A.(静态节制的空气)

       使你能够或许或许为任何一种生果的中持久贮存缔造抱负的前提,使你能够或许下降蕴藏间的氧气含量在0.4%- 0,7%(苹果)之间,而不存在缺氧和相干的心理平衡。在利用Isostore的存储时代,能够或许按照监测功效的成熟度、年天气变更、差别来历和变更的呼吸节拍,以静态的体例设置和调剂气体的数值。这类手艺出格合用于无机出产的生果,并被胜利天时用,以防止用二苯胺(DPA)或1-MCP停止收成后的医治。d . c.已被证实能坚持产物的一切感官特征(硬度、汁液、糖含量、酸度、风韵等),从而保障比传统的c. a更长的蕴藏期。在以下的“货架期”阶段贮存和保障产物的品质。利用D.C.A.的另外一个长处是能够或许节制烫伤,这是很多苹果和梨中持久贮存的一种严峻的心理平衡。在Braeburn、奶奶、粉红密斯和富士等种类的储藏进程中,d.c.a也显现出有用下降外部褐变和腐臭的结果。除下面提到的首要方面,DCA最近几年来在贸易范畴也有了本身的成长,首要是因为“对通俗烫伤的节制”的浩繁苹果种类(Red.del, Granny S)。“粉红密斯”、“Jonagold”、“Elstar”、“富士”、“伊达”、“Maigold”、“ecc”和“梨”种类(Anjou, Abate F)。、集会、Bartlett、Rocha等。欧洲行将出台的制止化学医治的禁令,如苹果的DPA和梨的Ethoxyquin,象征着DCA能够或许让全天下的苹果和梨运营者在将来有必然水平的悲观。静态节制Atmosphere-Isostore是以能够或许界说为节制大气中前进前辈的手艺范畴,标记着一个严重的前进传统CA存储体系是基于掩护事后编排的存储室中的气体和静态值而不是新Isostore?软件你能够或许不停地及时监控缺氧的能够或许的压力,从而使你坚持一个佳的“静态顺应”房间里的氛围。为了简化这一律念,咱们能够或许说,被监控的生果此刻能够或许或许用“荧光”的配合说话向咱们转达它的“疾苦”,而操纵职员只要对此采用步履。每个新体系的乐趣和胜利凡是都是经由过程获得的贸易功效来撑持的,在这方面,到今朝为止,对所获得的功效,伊索细胞SpA能够或许加倍对劲。胜利后,虽然来由谨严引入2003年ISOSTORE?手艺在南蒂罗尔(意大利),(2014)跨越2014年的这一天操纵存储房间此刻被发此刻意大利比外洋(阿根廷、智利、巴西、美国、英国德国、波兰、奥天时、瑞士、奥天时、斯洛文尼亚、克罗地亚、塞尔维亚、以色列、法国、西班牙和葡萄牙、南非和新西兰。另外,天下上另有19个研讨机构与D.C.A.和f.i.r.m荧光传感器协作,以便在将来完成这一手艺,不只是苹果和梨的新种类,还包含新的种类和种类。ISOSTORE被主导财产专家公以为适合的生物和天然掩护替换DPA和1-MCP利用苹果和梨。


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